Cognac, Armagnac, Brandy

Pentru o ocazie speciala sau o petrecere nu trebuie sa lipseasca un cognac, un armagnac sau un brandy fin.

Cognac, Armagnac, Brandy  Conține 29 produse.

Subcategorii

  • COGNAC

    Producătorii din Cognac au perfecționat metoda olandeză, inventând dubla distilare și învechirea în butoaie de stejar.  Fascinanta eau-de-vie a început să fie exportată sistematic, ajungând, prin secolul XVIII, în America de Nord și în Orientul îndepărtat. Tot atunci au început să apară și marile nume ale cognac-ului: Martell (1715), Rémy Martin (1724), Hennessy (1765)

    Tăria credinței

    Legenda spune că dubla distilare a fost inventată de cavalerul de la Croix Maron, senior de Segonzac. Probabil după mai multe pahare de cognac prost, omul a visat că Diavolul îl băgase într-un cazan pentru a-i fura sufletul. 

    Nobilul a rezistat însă primei fierberi, grație credinței bine ancorate în suflet, așa că Diavolul a trebuit să-l mai treacă o dată prin foc. Când s-a trezit, cavalerul s-a gândit să extragă și el toată esența din apa-vieții printr-o a doua distilare.

  • ARMAGNAC

    In anul 2009, in Franta se sarbatoreau 700 de ani de la atestarea oficiala a unui distilat mai putin cunoscut publicului larg, dar foarte cautat de connaisseuri: armagnacul. In cadrul ceremoniei, Pierre Tabarin, presedintele Asociatiei Interprofesionale Armagnac, declara ca, spre deosebire de cognac, „armagnacul nu se consuma in cluburile de noapte. Noi producem un distilat de autor, pentru gurmandul legat de valorile traditionale ale gastronomiei franceze, atasat de produsele provenind dintr-o anumita arie geografica”.

  • BRANDY

    Vinars se numește o băutură alcoolică tare, cu o concentrație de alcool etilic de minimum 37,5% și de maximum 86% vol, obținută prin învechirea, peste 3-5-7 ani, a distilatelor de vin în butoaie din lemn de stejar. Denumirea este originară din Transilvania, unde a apărut ca o calchiere a denumirii germane Weinbrand, cuvânt care este compus din cuvintele vin + ars. În Transilvania, cuvântul "ars" înseamnă și "distilat", adică supus încălzirii în alambic.

    Prin extensie, cuvântul vinars denumește și o băutură obținută prin diluarea cu apă a alcoolului etilic rectificat sau prin distilarea sucurilor dulci fermentate, de fructe (borhot) sau de struguri (boască, ceea ce rămâne după stoarcerea mustului din struguri), fiind sinonim cu termenul rachiu, folosit preponderent în Vechiul Regat.

    Un alt sinonim este brandy, o prescurtare de la termenul englez brandywine, provenit din termenul olandez brandewijn, cu același înțeles ca și termenul german.

pe pagină
Vizualizeaza 1 - 12 of 29 produse
Vizualizeaza 1 - 12 of 29 produse